据九派新闻报说念，4月21日，针对“女子在海底捞就餐遭受左手触电受伤”一事，海底捞方面恢复称，3月30日中午10时56分驾驭，陈女士反馈称在海底捞苏州相城天虹店小料台取用料碗时疑似“触电”。
海底捞方面称对此相温存爱，本着对陈女士体魄健康的关注，门店迅速安排专东说念主作陪陈女士赶赴病院检查。在检查竣事后，凭证陈女士那时体魄情景与意愿，于13:08作陪陈女士复返门店络续用餐。
在接到陈女士反馈后，门店前堂崇拜东说念主当即到小料台手触陈女士所指战争点，未出现走电应激反馈。门店一直设有“专职安全员”，安全员在3月30日本日神用电笔、万用表、摇表对小料台检查亦未发现极度。3月1日、4月1日对小料台电气开关（走电保护装配）的检查记载表露均无极度。已多方聚合第三方专科检测机构对小料台再次进行核查。
针对陈女士的反馈，海底捞示意已安排专项就业小组积极一样，派出所、功令所先后介入妥洽，很缺憾尚未能达成陈女士目的诉求。咱们会络续保执与主顾的密切一样，并情愿会照章承担相应牵累。
为确保安全用餐环境，在坚执每月例行检查的基础上，海底捞称已在世界范围内对小料台、冰柜、消毒柜等建筑进行用电安全专项排查，排查效力表露均平日安全运转。咱们会永久保执对安全的高条目，为环球提供一个省心昂然的用餐环境。
伸开剩余75%此前，据《扬子晚报》报说念，江苏苏州陈女士发帖称于3月30日在海底捞就餐时，触碰到蘸料台的金属角落导致左手触电受伤，之后执续出现僵硬、乏力、麻痹症状，就医养息泰半个月后仍需再进行两到三个月的康复养息。
陈女士的会诊书表露因电击神吸收损 图源：紫牛新闻
身为游水解说的陈女士但愿海底捞承担3000多元医药费和后续误工费，但海底捞门店崇拜东说念主称陈女士拿调料前扎了头发，所穿穿戴亦然容易引起静电的材质，因此不排斥是陈女士我方的牵累。
海底捞告别狂飙
据《21世纪经济报说念》此前报说念，海底捞露馅的年度事迹表露，2024年，海底捞营收427.5 亿元，同比增长3.1%；归母净利润47.08亿元，同比增长4.7%。
但要看到，海底捞并非莫得谋划压力。在2024年下半年，该公司营收212.64亿元，同比下滑5.8%；归母净利润26.7亿元，同比增长19.3%。
死心2024年末，海底捞餐厅数目总共1368家，包括自营1355家、加盟3家。2023年海底捞门店数为1374家。
在商场变化中，海底捞谋划变得更严慎了。
事迹会上，海底捞就强调，对于2025年开店策动，会延续从下到上的肃穆战略，重心关注门店质料而非数目增长。“不会将开店数目行为强窥伺规划，会争取多开优质新店。”该公司称。
“2024年公司新开自营门店59家，同期优化关闭低效门店70家（上半年43家，下半年27家）。2025年将络续强化现存门店运营质料管控，会密切关注谋划情况，实时优化退换或进行闭店惩处，以确保咱们举座的翻台率、利润领会。举座来看，2025年将延续昨年开店战略，执续关注商场风险和经济环境，保执肃穆的开店速率。”海底捞解释。
需要看到的是，对于加盟口头，海底捞也显得严慎。
2024年，海底捞共计新增13家加盟店。其以为，经由一年多的探索实施，初步考证了加盟口头可行性。
海底捞还提到，加盟央求70%以上是来自三线及以下的城市，其中有包括好多县级城市。其仍将保执审慎气派，严格审核评估，保执肃穆扩展。
还要看到，新品牌八成是海底捞的下一个限制性增长点。该公司推出了“红石榴策动”，旨在饱读吹孵化新品牌。
死心2024年末，海底捞在营创业名堂已有11个， 包括焰请烤肉铺子（和会烤肉）、 小嗨暖锅（原嗨捞暖锅）、小嗨爱炸（炸鸡）、火焰官（烤串）、嗨妮牛肉麻辣烫等。2025岁首，海底捞推出从前印象重庆砂锅菜品牌并进一步探索烘焙鸿沟，旗下SHUA Bakery首店围挡于2025年3月亮相杭州。
总体来看，商场变化下，海底捞还是透澈告别狂飙口头。
死心4月17日，海底捞港股股价为17.4港元/股，总市值970亿港元。
本文轮廓自21财经客户端、21世纪经济报说念（记者：贺泓源）、九派新闻、扬子晚报开云(中国)kaiyun网页版登录入口
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